夜空中最亮的星 ——岸香国际控股集团2020年度先进个人、先进集体侧记
发布时间：
2021-02-08 09:52
来源：
日前，岸香国际控股集团对2020年各产业、各板块涌现出的先进集体、先进个人进行了简单而不失隆重的表彰。
回望极不寻常的2020年，岸香国际控集团全体上下战疫情，促经营，危中寻机，变中求实，即使面对复杂的外部环境，在“家国情怀，赢得未来”的岸香抗疫精神的鼓舞下，逆势而为，既书写了抗“疫”伟绩，又为复工复产交上了一份满意的答卷，更为改革转型打开了缺口，实现了经济效益与社会效益双丰收，为集团公司三五发展规划的实施开好了局、起好了步。
看似寻常最崎岖，成如容易却艰辛。这些成绩的取得，是集团公司董事长黄保锁亲自运筹谋略、指挥布置的结果，是集团上下齐心协力、开拓创新的结果，更是广大员工甘于奉献、锐意进取的结果。在此期间，涌现出一批善于管理、敢于创新、勇于担当、乐于奉献的优秀集体和先进个人，他们中既有无畏疫情的“逆行者”、也有业绩过硬的“销冠王”；既有务实重干的“老黄牛”、也有独当一面的“业务通”……他们是岸香发展最亮丽的底色！
爱岗敬业，砥砺前行的“逆行者”
2020年度董事长奖励基金获得者——朱孟冉，现任财务信息中心副总经理
这一年，丈夫公派援疆，公婆年事已高，女儿学业繁重，千里迢迢的距离，上有老下有小的重担，自己还担负集团公司财务管理重任，哪一件都是她的心头大事。一次公公肺部病症复发住院，她瞒着远在新疆丈夫，瞒着公司所有的人，处理完一天的账务工作后到医院陪护，晚点回家辅导女儿作业，直至深夜再回到医院，累了躺在椅子上就睡着了，独自一人的辛酸，她用一句“我能行”，就轻描淡写的说过去了。几多苦楚，几多不易，她从没向公司提过。为抗击新冠疫情，她主动请愿参加岸香集团“共同战疫送爱心餐”活动中，每天打包近千份爱心餐；在合肥血库告急之时，她又第一时间响应号召，献血200毫升；在看到公司因疫情遭受“断崖式”的损失后，她东奔西跑接触各金融机构，了解政策走向，与银行进行耐心的沟通与洽谈，全力以赴做好融资工作，全年利用政策为集团公司降低融资成本约44%左右，并精打细算，合理调配，为集团资金充分利用创造直接经济收益，为集团公司的逆势而为贡献了自己的力量。她爱岗敬业，深耕财务管理工作，全集团六大产业、百余家连锁门店逆势而为的背后有她浓墨重彩的一笔。
扎根一线，默默无闻的“老黄牛”
2020年度董事长奖励基金获得者——左青松，现任运营管理中心出品督导兼岸香咖啡（合肥）蔚蓝商务港店厨师长
“他就是一头老黄牛”“干活不挑肥拣瘦，只要能做到的就事必躬亲”，熟悉左青松的人都会这样说。在岸香咖啡的厨房里，深耕厨政管理十余年如一日的他总是一副风风火火忙忙碌碌的样子。而突如其来的新冠疫情让店铺近两个月没有营收，短缺的人手，萧条的环境，怎么办？厨房物料天天查，品质管控时时紧，他在自己的职责范围内做到事无巨细，“放心”成为他的代名词。客人想吃什么，适合吃什么，摆盘，营养搭配他面面俱到，“精心”成为他的制胜法宝。他无畏艰险，不惧挑战，带领厨房人员凝心聚力落实店铺“三位一体”工作，凭借有序的厨政管理，过硬的出品技能，全年打榜全连锁门店厨房业绩第一名。同时，毫无保留地为其他店铺输送技术人员和厨政管理人员，加班加点投身到全连锁门店的“餐品品质”督导工作中，工作日几乎每天都是披星戴月。面对家人的不理解，他总是深情地说道，岸香就像我的家一样，我是岸香人，自己家的事，怎能得过且过。
创新有为，独当一面的“业务通”
2020年度优秀管理者——潘华，现任运营管理中心副经理兼岸香咖啡（合肥）正大广场店A级负责人
从一名大学老师到一店之长，从只知一二到独当一面，潘华始终坚信没有创新，就没有突破，就没有发展，就没有店铺经营和个人管理的生命力。新店业绩提升，他颇有心得；老店帮扶，他有章有法。有一种现象，当一些门店业绩不好时，很多负责人首先想到的就是找他，请他参谋指点。他却说，我没有多少特别的经营秘诀，我的法宝就是对顾客用心，自己参与店铺日常工作，带动起团队，没有什么工作做不好的。特别是2020年初，新冠肺炎疫情来袭，店铺损失巨大，一方面是员工的士气低落，另一方面是门前冷落、客源稀少，他没有在困难面前低头，不惧市场变化，全力带领店铺恢复元气，在内部管理上下功夫，在外部开发维护顾客上花心思，外卖和堂食齐头并进。“店长，顾客不进门，我该怎么办？”“店长，顾客为什么有那么多要求？”……面对员工的各种问题，“一切从顾客的角度出发”成为潘华的口头禅，他说，只有从顾客的角度出发，才能想顾客之所想，想顾客之所未想，想方设法地去提高顾客的消费体验，顾客才会信任我们。
艰难困苦，玉汝于成。潘华勇担重任，敢碰难事，不为困难找借口，只为结果想办法，100%完成2020年既定业绩任务目标，稳居全连锁百家门店前三甲。
务实重干，争当先进的“孺子牛”
2020年度优秀管理者——许长超，运营管理中心副经理兼岸香咖啡（合肥）利港店A级负责人
作为一名外聘店长，入职岸香仅仅一年时间，许长超服从集团公司安排，经历了多次调店学习，无论店铺距离远近，他都义无反顾；无论做什么样的岗位，他都毫无怨言。他谦虚好学，积极上进，利用调店学习的机会，与各级人员广泛交流，用心观察并及时总结，只用了4个月的时间，就基本熟悉掌握了咖啡店连锁管理体系，并于2020年7月独立主持岸香咖啡（合肥）双岗店经营管理工作。他并没有因为独立主持工作就忘乎所以，反而对自己的要求更加严格，委下身来与团队成员做最基础的服务工作，倾心与员工沟通与交流，他用实际行动去感动客户，用人格魅力去感召团队，用有效措施去管理店铺，获得了员工的信任，领导的认可，顾客的赞许。2020年全年，所在的双岗店无1人离职，并向公司输送各岗位人才8人；在业绩提升方面，他出色地完成各项工作要求和经营指标，并于2020年12月创双岗店业绩新记录。许长超说，既然作出了新的选择，就应该选择相信，相信品牌，相信领导，相信自己！
俯身前行，业绩过硬的“销冠王”
2020年度优秀管理者——陈 丽，现任岸香咖啡（合肥）正奇广场店A级负责人
陈丽，一个其貌不扬的94年女孩，她凭借常人少有的毅力，像一个默默无闻的耕耘者，虽没有豪言壮语，却始终深耕经营管理一线。岸香咖啡（合肥）正奇广场店于2018年12月29日正式营业，面临着太多不可预知的困难与挑战。陈丽没有胆怯，从筹备阶段就撸起袖扫、抹、拖、搬，那段日子往往一天下来累得腰都直不起来。人员怎么管理？业绩怎么提升？餐品怎么把控？……可以说一切都是从零开始。尽管有经验积累，但面对新的团队、新的环境，她偶然停顿下来时，还是感到有些吃力，她也有过想退缩，想转身，但这种念头也就一闪而过，稍作调整后，就又气血满满地投入到工作中去。她想着，在自己家里最困难的时候，妈妈不也是一步一步咬牙走过来的吗？只要一直干下去，总会有所收获。就这样，一年不到，她跻身全连锁门店前三甲，而2020年在疫情冲击的特殊时期，她还是凭借一步一个脚印踏踏实实的干，带领门店员工突破瓶颈，以全年业绩同比2019年增长11.1%的佳绩勇摘咖啡连锁产业业绩桂冠，刷新历史新高。当同事们向她取经时，她总是笑着说，我真的没什么特殊技能，一步一步的干呗！
2020咖啡门店集体奖
年度规范管理奖
岸香咖啡（合肥）和平广场店 / 北城世纪城店
年度业绩提升奖
岸香咖啡（合肥）正奇广场店 / 蔚蓝商务港店 / 高速滨湖时代广场店
年度最佳团队奖
岸香咖啡（合肥）双岗店
2020年度各产业优秀员工
幸福是奋斗出来的，成绩是努力出来的，奇迹是创造出来的，未来是一步步走出来的！2020年，我们无畏困难，危机中育先机、变局中开新局，奋力攻坚克难，在大战大考中交出了一份逆势而为，高质量发展的精彩答卷。你们每一个人都了不起！愿我们向优秀看齐，向榜样看齐，勇担“幸福的使者，品牌的榜样”这一使命，以礴磅的青春力量，弘扬“家国情怀，赢得未来”的岸香抗疫精神，众志成城，逐浪前行，相信，属于我们的未来一定可期！
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