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夜空中最亮的星 ——岸香国际控股集团2020年度先进个人、先进集体侧记

夜空中最亮的星 ——岸香国际控股集团2020年度先进个人、先进集体侧记

  • 分类:集团新闻
  • 发布时间:2021-02-08 09:52
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夜空中最亮的星 ——岸香国际控股集团2020年度先进个人、先进集体侧记

日前,岸香国际控股集团对2020年各产业、各板块涌现出的先进集体、先进个人进行了简单而不失隆重的表彰

回望极不寻常的2020年岸香国际控集团全体上下战疫情,促经营,危中寻机,变中求实,即使面对复杂的外部环境,“家国情怀,赢得未来”的岸香抗疫精神的鼓舞下,逆势而为,既书写了抗“疫”伟绩,又为复工复产交上了一份满意的答卷,更为改革转型打开了缺口,实现了经济效益与社会效益双丰收为集团公司三五发展规划的实施开好了局、起好了步

看似寻常最崎岖,成如容易却艰辛这些成绩的取得,是集团公司董事长黄保锁亲自运筹谋略、指挥布置的结果,是集团上下齐心协力、开拓创新的结果,是广大员工甘于奉献、锐意进取的结果。此期间,涌现出一批善于管理、敢于创新、勇于担当、乐于奉献的优秀集体和先进个人们中既有无畏疫情“逆行者”、也有业绩过硬的“销冠王”既有务实重干“老黄牛”、也有独一面的“业务通”……他们是岸香发展最亮丽的底色!

 

 爱岗敬业,砥砺前行的“逆行者” 

2020年度董事长奖励基金获得者——朱孟冉,现任财务信息中心副总经理

 

 

这一年,丈夫公派援疆公婆年事已高,女儿学业繁重,千里迢迢的距离,上有老下有小的重担,自己还担负集团公司财务管理重任,哪一件都是她的心头大事。一次公公肺部病症复发住院,她瞒着远在新疆丈夫,瞒着公司所有的人,处理完一天的账务工作后到医院陪护,晚点回家辅导女儿作业,直至深夜再回到医院,累了躺在椅子上就睡着了,独自一人的辛酸,她用一句“我能行”,就轻描淡写的说过去了。几多苦楚,几多不易,她从没向公司提过。为抗击新冠疫情,她主动请愿参加岸香集团“共同战疫送爱心餐”活动中,每天打包近千份爱心餐;在合肥血库告急之时,她又第一时间响应号召,献血200毫升;在看到公司因疫情遭受“断崖式”的损失后,她东奔西跑接触各金融机构,了解政策走向,与银行进行耐心的沟通与洽谈,全力以赴做好融资工作,全年利用政策为集团公司降低融资成本约44%左右,并精打细算,合理调配,为集团资金充分利用创造直接经济收益,为集团公司的逆势而为贡献了自己的力量。她爱岗敬业,深耕财务管理工作,全集团六大产业、百余家连锁门店逆势而为的背后有她浓墨重彩的一笔

 

 扎根一线,默默无闻的“老黄牛” 

2020年度董事长奖励基金获得者——左青松,现任运营管理中心出品督导兼岸香咖啡(合肥)蔚蓝商务港店厨师长

 

 

“他就是一头老黄牛”“干活不挑肥拣瘦,只要能做到的就事必躬亲”,熟悉左青松的人都会这样说。在岸香咖啡的厨房里,深耕厨政管理十余年如一日的他总是一副风风火火忙忙碌碌的样子。而突如其来的新冠疫情让店铺近两个月没有营收,短缺的人手,萧条的环境,怎么办?厨房物料天天查,品质管控时时紧,他在自己的职责范围内做到事无巨细,“放心”成为他的代名词。客人想吃什么,适合吃什么,摆盘,营养搭配他面面俱到,“精心”成为他的制胜法宝。他无畏艰险,不惧挑战,带领厨房人员凝心聚力落实店铺“三位一体”工作,凭借有序的厨政管理,过硬的出品技能,全年打榜全连锁门店厨房业绩第一名同时,毫无保留地为其他店铺输送技术人员和厨政管理人员,加班加点投身到全连锁门店的“餐品品质”督导工作中,工作日几乎每天都是披星戴月。面对家人的不理解,他总是深情地说道,岸香就像我的一样,我是岸香人自己家的事,怎能得过且过

 

 创新有为,独当一面的“业务通” 

2020年度优秀管理者——潘华现任运营管理中心副经理兼岸香咖啡(合肥)正大广场店A级负责人

 

 

从一名大学老师到一店之长,从只知一二到独当一面,潘华始终坚信没有创新,就没有突破,就没有发展,就没有店铺经营和个人管理的生命力。新店业绩提升,他颇有心得;老店帮扶,他有章有法。有一种现象,当一些门店业绩不好时,很多负责人首先想到的就是找他,请他参谋指点。他却说,我没有多少特别的经营秘诀,我的法宝就是对顾客用心,自己参与店铺日常工作,带动起团队,没有什么工作做不好的。特别是2020年初,新冠肺炎疫情来袭,店铺损失巨大,一方面是员工的士气低落,另一方面是门前冷落、客源稀少,没有在困难面前低头,不惧市场变化,全力带领店铺恢复元气,在内部管理上下功夫,在外部开发维护顾客上花心思外卖和堂食齐头并进“店长,顾客不进门,我该怎么办?”“店长,顾客为什么有那么多要求?”……面对员工的各种问题,“一切从顾客的角度出发”成为潘华的口头禅,他说,只有从顾客的角度出发,才能想顾客之所想,想顾客之所未想,想方设法地去提高顾客的消费体验,顾客才会信任我们。

艰难困苦,玉汝于成。潘华勇担重任,敢碰难事,不为困难找借口,只为结果想办法,100%完成2020年既定业绩任务目标,居全连锁百家门店前三

 

 务实重干,争当先进的“孺子牛” 

2020年度优秀管理者——许长超,运营管理中心副经理兼岸香咖啡(合肥)利港店A级负责人

 

 

作为一名外聘店长,入职岸香仅仅一年时间许长超服从集团公司安排经历了多次调店学习,无论店铺距离远近,他都义无反顾;无论做什么样的岗位,他都毫无怨言他谦虚好学,积极上进,利用调店学习的机会,与各级人员广泛交流,用心观察并及时总结,只用了4个月的时间,就基本熟悉掌握了咖啡店连锁管理体系,并于2020年7月独立主持岸香咖啡(合肥)双岗店经营管理工作。他并没有因为独立主持工作就忘乎所以,反而对自己的要求更加严格,委下身来与团队成员做最基础的服务工作,倾心与员工沟通与交流,他用实际行动去感动客户,用人格魅力去感召团队,用有效措施去管理店铺,获得了员工的信任,领导的认可,顾客的赞许。2020年全年,所在的双岗店无1人离职并向公司输送各岗位人才8人;在业绩提升方面出色地完成各项工作要求和经营指标,并于2020年12月双岗店业绩新记录许长超说,既然作出了新的选择,就应该选择相信,相信品牌,相信领导,相信自己!

 

 俯身前行,业绩过硬的“销冠王” 

2020年度优秀管理者——  丽,现任岸香咖啡(合肥)正奇广场店A级负责人

 

 

陈丽,一个其貌不扬的94年女孩,她凭借常人少有的毅力,像一个默默无闻的耕耘者,虽没有豪言壮语,却始终深耕经营管理一线。岸香咖啡(合肥)正奇广场店于2018年12月29日正式营业,面临着太多不可预知的困难与挑战。陈丽没有胆怯,从筹备阶段就撸起袖扫、抹、拖、搬,那段日子往往一天下来累得腰都直不起来。人员怎么管理?业绩怎么提升?餐品怎么把控?……可以说一切都是从零开始。尽管有经验积累,但面对新的团队、新的环境,她偶然停顿下来时,还是感到有些吃力,她也有过想退缩,想转身,但这种念头也就一闪而过,稍作调整后,就又气血满满地投入到工作中去。她想着,在自己家里最困难的时候,妈妈不也是一步一步咬牙走过来的吗?只要一直干下去,总会有所收获。就这样,一年不到,她跻身全连锁门店前三甲,而2020年在疫情冲击的特殊时期,她还是凭借一步一个脚印踏踏实实的干,带领门店员工突破瓶颈,以全年业绩同比2019年增长11.1%的佳绩勇摘咖啡连锁产业业绩桂冠刷新历史新高当同事们向她取经时,她总是笑着说,我真的没什么特殊技能,一步一步的干呗!

 

 2020咖啡门店集体奖 

 

 

年度规范管理奖

岸香咖啡(合肥)和平广场店 / 北城世纪城店

年度业绩提升奖

岸香咖啡(合肥)正奇广场店 / 蔚蓝商务港店 / 高速滨湖时代广场店

年度最佳团队奖

岸香咖啡(合肥)双岗店
 

 2020年度各产业优秀员工 

 

 

 

幸福是奋斗出来的,成绩是努力出来的,奇迹是创造出来的,未来是一步步走出来的!2020年,我们无畏困难,危机中育先机、变局中开新局,奋力攻坚克难,在大战大考中交出了一份逆势而为,高质量发展的精彩答卷。你们每一个人都了不起!愿我们向优秀看齐,向榜样看齐,勇担“幸福的使者,品牌的榜样”这一使命,以礴磅的青春力量,弘扬“家国情怀,赢得未来”的岸香抗疫精神,众志成城,逐浪前行,相信,属于我们的未来一定可期!

 

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