“烹”然心动！岸香国际控股集团成功举办第二届职工劳动技能竞赛
发布时间：
2020-06-18 12:03
来源：
展厨艺绝活，秀雕刻风采，“当好主力军、建功新时代”。
新站高新区总工会副主席张竹青（第二排右四）、岸香国际控股集团总裁黄浩（第二排左四）等领导出席竞赛活动
2020年6月16日，按照合肥市新站高新区总工会的总体部署，岸香国际控股集团第二届职工劳动技能竞赛在岸香产业园展开激烈的角逐。
黄浩总裁陪同张竹青副主席观看雕刻比赛
西瓜主题雕刻
雕刻比拼现场
合肥市新站高新区总工会副主席张竹青莅临竞赛现场指导，集团公司总裁黄浩全程陪同观摩了比赛。黄浩在致辞时指出，一年一度的职工技能大赛是岸香党群组织与区总工会联合举办的大型技能比武活动，旨在促进企业职工不断提高业务技能与技术水平、促进企业经济发展，与岸香国际集团所提倡“比、学、赶、帮、超”的企业文化精神相得益彰。广大职工要以“诚心做人、用心做事、匠心做企”的岸香价值观为指引，通过比赛加强自我认知，专注于本职工作，对餐品精益求精，不断总结创新，不断提升水平，把更多更好的餐品奉献给广大顾客，在集团公司以餐为本的经营结构转型改革中，发挥技术人员的核心力量作用，用实际行动践行“幸福的使者，品牌的榜样”的品牌理念,当好企业和品牌发展的主力！
菜品厨艺比拼
本次竞赛分雕刻技能和厨艺技能两场，来自岸香咖啡合肥地区连锁门店的70余名选手同台竞技，煎炒烹炸展厨艺，行云流水秀风采。参赛作品既有中餐、私房菜、艺术凉菜，又有西烹头盘、主菜、甜品，更有精美绝伦的水果立体雕，作品既充分诠释了“健康、绿色、营养”的品牌内涵，又具有创新、灵动、实用、精致等特点。
厨艺评委现场对菜品的色、香、味、形、养等进行综合评定打分
经过激烈角逐并经过评委组对选手专业操作和作品呈现的认真评判，岸香咖啡杏花国际广场店吧台长周旭荣摘雕刻组冠军，岸香咖啡胜利广场店厨师长石金昌摘得厨艺组桂冠，同时比赛还评选出二等奖、三等奖和优秀奖若干名。
张竹青副主席为雕刻比赛一等奖颁奖
岸香国际控股集团总裁黄浩为雕刻比赛二等奖颁奖
岸香国际控股集团党支部书记方井水为雕刻比赛三等奖颁奖
岸香国际控股集团工会主席董林杰，新站总工会张晓宇为雕刻比赛优秀奖颁奖
岸香国际控股集团党支部书记方井水为厨艺比赛一等奖颁奖
岸香国际控股集团运营管理中心副总经理黄修勇为厨艺比赛二等奖颁奖
岸香国际控股集团运营管理中心副总经理李达锋为厨艺比赛三等奖颁奖
岸香国际控股集团工会主席董林杰为厨艺比赛优秀奖颁奖
厨艺组参赛选手与领导合影留恋
