赛职工风采，弘匠人精神
发布时间：
2021-07-01 15:04
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在中国共产党成立100周年之际，6月23日，新站高新区总工会第五届劳动和技能竞赛暨岸香国际控股集团第三届职工劳动技能竞赛在岸香国际大酒店举行。
活动以“建功十四五 奋进新征程”为主题，展厨艺绝活，秀雕刻风采，献礼中国共产党建党100周年。新站高新区总工会主席季红军、副主席张竹青，岸香国际控股集团总裁黄浩现场观摩比赛并颁奖。
本次竞赛分雕刻技能和厨艺技能两场，来自合肥地区近79家咖啡门店的100余名一线职工同台竞技，煎炒烹炸展厨艺，行云流水秀风采。
参赛作品既有中餐、私房菜、艺术凉菜，又有西烹头盘、主菜、甜品，更有精美绝伦的水果立体雕刻。
激烈角逐后，经过评委组对选手专业操作和作品呈现的认真评判，岸香咖啡云谷路店职工熊程程荣摘得雕刻组冠军，岸香咖啡中环城店职工孙磊摘得厨艺组桂冠，同时比赛还评选出二等奖、三等奖和优秀奖若干名。
新站高新区总工会主席季红军为荣获一等奖选手颁奖
新站高新区总工会副主席张竹青为荣获二等奖选手颁奖
岸香集团董事、总裁黄浩为荣获三等奖选手颁奖
活动最后，岸香集团公司总裁黄浩表示，职工技能大赛是岸香党群组织与区总工会联合举办的大型活动，意义非凡。同时希望广大职工能够立足岗位，抓住机遇，开拓眼界、取长补短，丰富自己的业务技能，以“守住职业操守、提升餐品质量”的决心，加大餐饮品的创新，绽放自己的风采！
