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台塑牛排
为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。物以希为贵，一头牛，仅供6客台塑牛排，这款牛排也成了岸香食客们的乐享美味。
Details
干酱焗鱼头
作为招牌菜品的“干酱焗鱼头”，也在岸香出品研发团队多次外出考察中不断提升品质。岸香招牌菜“干酱焗鱼头”，选用安徽万佛湖天然有机鱼头，鱼头大且肉质细嫩、鲜美，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸，增强记忆，营养价值丰厚。
家常焐牛肉
焐牛肉的品名为什么要家常两字，顾名思义的是我们在制作牛肉的整个操作流程当中，完完全全按照农家土烧法，不放任何大料、只要盐、白酒和老抽，最重要的我们大黑牛、真真正正是在乡村田园吃草长大的土牛，牛肉吃起来肉香汁浓，味道十足，肥而不腻，嫩而不膻、吃完牛肉、用汤汁饭，那才叫真的美味佳肴。
清蒸宁夏盐池滩羊排
盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，上榜《舌尖上的中国》栏目，中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。盐池滩羊肉以其优良品质入选G20杭州峰会、厦门金砖国家领导人会晤和青岛上合组织峰会的国宴食材，从此引起餐饮业和高端消费群体的关注和青睐。岸香咖啡引入盐池滩羊开发出滩羊系列菜品。
吉祥鱼三宝
秘制酱排配饭
